Sandwich Telur

1. Mulai dengan basmalah. Siapkan poached eggs (telur yang di rebus tanpa kulit di atas pan berisi air yang sudah dibubuhi 2 sdt cuka. Cuka berfungsi untuk mempertahankankan tekstur putih telur agar tidak pecah)

2. Sambil menunggu telur matang, panggang roti gandum di atas wajan sampai kecoklatan pada kedua sisinya. Olesi dengan butter dan taburi dengan tumisan bawang bombay.

3. Di atas bawang bombay, tuangkan saus cabai dan saus tomat sesuai selera. (Pilihan saya: Saus Cap Belibis)

4. Letakkan telur di atas roti.

5. Di atas telur, bisa diberi tomat atau selada. Tapi pilihan kali ini adalah: taburan acar timun+bawang+cabe.

6. Tangkupkan selembar roti panggang pada lapisan atas.

7. Alhamdulillah, siap dinikmati. Ya Alloh… itu kuningnya uenakk bangetss…

---