No Excuses

Excuses are the nails used to build a house of failure. ~Don Wilder and Bill Rechin

Hari ini saya merasa sangat buruk. Tidak sekedar buruk, tapi buruk sekali.

Saya nggak sanggup menceritakannya pada siapa pun. Karena malu, iya. Karena takut pendengar salah mengerti, juga. Saya nggak pengen perasaan saya ”dibela” atau “dielus-elus” dan membuat saya merasa “baik-baik saja”. Karena saya tau jelas, ini buruk sekali.

Saya melakukan kesalahan dalam pekerjaan. Kesalahan fatal. Kesalahan yang memalukan.

Stephen King bilang, “Menulis adalah pekerjaan manusia, mengedit pekerjaan dewa.”   Ini bukan untuk mendewa-dewakan, tapi menegaskan bahwa menjadi “dewa” berarti tidak ada peluang melakukan kesalahan. Dan, no excuses! 

Saya mencintai pekerjaan ini. Tapi saya merasa tidak cukup layak. Saya jadi “benci” mata saya yang tidak jeli, saya benci kecerobohan-kecerobohan saya, saya benci ketidaksensitifan saya pada kesalahan-kesalahan yang ceto welo-welo, begitu jelas di depan mata.

Excuses-nya adalah: semua butuh waktu, semua butuh proses, semua butuh latihan. Tapi sekali lagi, no excuse! Seperti seorang penerjun yang sudah melompat dari pintu pesawat, tidak ada alasan untuk tidak menyiapkan parasut dan memastikannya terbuka pada waktunya. Lalai dan ceroboh berarti nyawa taruhannya. Dan yang saya pertaruhkan adalah kredibilitas. Itulah nyawa saya sebagai seorang editor.

 

 

 

Sandwich Telur

1. Mulai dengan basmalah. Siapkan poached eggs (telur yang di rebus tanpa kulit di atas pan berisi air yang sudah dibubuhi 2 sdt cuka. Cuka berfungsi untuk mempertahankankan tekstur putih telur agar tidak pecah)

2. Sambil menunggu telur matang, panggang roti gandum di atas wajan sampai kecoklatan pada kedua sisinya. Olesi dengan butter dan taburi dengan tumisan bawang bombay.

Nasi Liwet Sunda: Enak & Praktis

(Pic: Nasi liwet dalam panci rice cooker)

Ummm… siapa sih yang nggak tergoda nasi liwet sunda?

Suatu hari saya mendadak pengin banget makan nasi liwet. Kebayang nasi dalam kastrol-kastrol mungil yang menguarkan aroma yang menerbitkan air liur. Meski tanpa lauk apapun, kayanya saya bisa ngabisin satu kastrol tuh!

Nasi liwet sendiri adalah nasi berbumbu yang ditanak dalam periuk atau dalam bahasa Sunda disebut kastrol. Tapi apa daya, saya nggak punya periuk atau kastrol ini.

Kenapa tidak mencoba dengan rice cooker? Bismillah. Yukk…

Tiga Kisah, Tiga Bocah, Tiga Masa Depan

Kisah Pertama

Namanya Febi Yulianda, bocah berusia 14 tahun yang masih duduk di kelas 2 SMP Kepahiang, Bengkulu, terancam menghabiskan masa waktunya di balik jeruji besi. Ia akan dituntut lima belas tahun penjara bila terbukti bersalah atas “keisengannya” merakit bom buku.

Konon, bocah itu terinspirasi tayangan televisi yang pernah ditontonnya. Apalagi setelah membaca buku yang mungkin belum bisa dicerna oleh bocah seusianya: Mengungkap Berita Besar Dalam Kitab Suci

Imajinasi Febi melambung, berharap menjadi bocah jenius yang bisa merakit bom dengan sisa rangkaian stik PS. Pasti hebat. Keren. Dahyat. Sekaligus menakutkan. Karena rasa takutlah ia mencampakkan bom “ecek-ecek” itu ke atas atap rumahnya.

Kisah Kedua

Khoirul Anwar, bocah ndeso dari Dusun Jambon di pelosok Kediri, Jawa Timur, terobsesi dengan kisah-kisah Firaun yang jasadnya awet hingga ribuan tahun.

Suatu hari, burung kesayangannya mati. Terinspirasi dengan teknologi pembalsaman yang bisa mengawetkan jenazah Firaun, Khoirul kecil mencoba bereksperimen mengawetkan bangkai burung kesayangannya dengan melumuri bangkai burung tersebut dengan balsam gosok.

Bandeng Pindang Pedas

Durinya yang banyak memang membuat ikan jenis ini dijauhi. Belum lagi kasus bandeng bau tanah. Tapi kalau bisa mengolahnya dengan tepat, bandeng ini bisa jadi hidangan favorit di tengah keluarga. Tekstur dagingnya yang kenyal, pulen dan manis akan bikin ketagihan. Bismillah, nyoba yuk…